Vonn vierfüßigen Thieren

Fleischgerichte

Guot Portion Budissiner Senff-Fleysch mite Zwiffeln unnt Gürklein

Schweinefleisch gebraten, in Bautz'ner Senf-Soße mit Zwiebeln, Spreewaldgürkchen, Sahne 10,80 Thaler

Praten Rippen vomb Swine mite sawrem Krautzkohl

Pökelrippchen gebraten, Sauerkohl, Bautz'ner Senf 11,80 Thaler

Praten vonn Kalbshaxen inn Sode mite Honecsaim

Kalbshaxe, ausgelöst, in Tannenhonig geschmort mit Schwarzwurzelgemüse 14,50 Thaler
Kleine Portion 12,20 Thaler

Wendsches Fleysch vonn Ochsen in salse vonn Kren mite gelen Rüben

gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsoße mit Buttermöhren (Sorbische Spezialität) 13,50 Thaler
Kleine Portion 11,50 Thaler

Praten vonn Ochsen in sawrer salse mite blawem Krautzkohle

Original sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl 13,50 Thaler
Kleine Portion 11,50 Thaler

Des Mönchshofs Thaler entspricht dem neumod'schen Gelde.

Alle Preise und Angaben unterliegen Änderungen durch Umstellung und sind somit gegebenenfalls nicht bindend. Die im Gasthaus Mönchshof zu Bautzen ausgegebenen Karten entsprechen dem aktuellen Stand.