Aktuelle Spectaculi

13./14.12.2019

Ensemble Levant …die Spielleut'

20./21.12.2019

Irregang ...vonn allerley Absonderlichkeiten

Kontakt

Mönchshof zu Bautzen
Burglehn 1
02625 Bautzen

Telephone: 0 35 91/49 01 41
Telefax: 0 35 91/4 03 42

Vonn vierfüßigen Thieren

Fleischgerichte

Guot Portion Budissiner Senff-Fleysch mite Zwiffeln unnt Gürklein

Schweinefleisch gebraten, in Bautz'ner Senf-Soße mit Zwiebeln, Spreewaldgürkchen, Sahne 10,80 Thaler

Guot Stücken vonn Swine mite feyn salse vonn Budissiner Senff unnt Apelasinas mite gele Rüben

Schweinelendenbraten in Senf-Orangensoße mit Buttermöhren 13,50 Thaler
Kleine Portion 11,50 Thaler

Praten Rippen vomb Swine mite sawrem Krautzkohl

Pökelrippchen gebraten, Sauerkohl, Bautz'ner Senf 11,80 Thaler

Stelze vonn Swine in eigenem Sode mite sawrem Krautzkohl

Schweinshaxe geschmort, Sauerkohl, Bautz'ner Senf 13,50 Thaler
Kleine Portion 10,50 Thaler

Praten vonn Kalbshaxen inn Sode mite Honecsaim

Kalbshaxe, ausgelöst, in Tannenhonig geschmort mit Schwarzwurzelgemüse 14,50 Thaler
Kleine Portion 12,20 Thaler

Eyn halbes Pfund Filet-Stücken vomb Oxen aus teutschen Landen mite praten browne Rahm-Schwammen macht mite Pfeffern

250 g Filet-Steak vom deutschen Rind mit gebratenen braunen Champignons in Pfefferrahm 23,50 Thaler

Wendsches Fleysch vonn Ochsen in salse vonn Kren mite gelen Rüben

gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsoße mit Buttermöhren (Sorbische Spezialität) 13,50 Thaler
Kleine Portion 11,50 Thaler

Praten vonn Ochsen in sawrer salse mite blawem Krautzkohle

Original sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl 13,50 Thaler
Kleine Portion 11,50 Thaler

Praten vomb Schlegel vonn eym Lamb mite Fisolen

geschmorte Lammhaxe in Rosmarinsoße mit Speckbohnen 15,80 Thaler

Praten Spiess für Zweye mite allerley Fleysch unnt Zugemuos

Riesen-Bratenspieß für zwei Personen mit vielerlei leckeren Fleischsorten und verschiedenen Beilagen 18,90 Thaler (Preis pro Person)

Des Mönchshofs Thaler entspricht dem neumod'schen Gelde.

Alle Preise und Angaben unterliegen Änderungen durch Umstellung und sind somit gegebenenfalls nicht bindend. Die im Gasthaus Mönchshof zu Bautzen ausgegebenen Karten entsprechen dem aktuellen Stand.