Zeitreise






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Suppen/Eintöpfe Eierspeisen/Vegetarisches Fleischgerichte Geflügelgerichte Fischgerichte Wildgerichte Beilagen Kalte Speisen Salate Süßspeisen

Fleischgerichte



Schweinefilet in Champignon-Rahmsoße mit Blumenkohlgemüse

Kleine Portion





Pökelrippchen, gebraten mit Sauerkohl



Schweinshaxe, geschmort mit Sauerkohl



Kalbshaxe, ausgelöst, in Tannenhonig geschmort, mit Schwarzwurzelgemüse

Kleine Portion



Rinderrückensteak mit frischen Kräutersaitlingen



gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsoße mit Buttermöhren (Sorbische Spezialität)

Kleine Portion





original sächsischer Sauerbraten mit Apfelkohl

Kleine Portion





geschmorter Lammbraten aus der Keule in Rosmarinsoße mit Speckbohnen

Kleine Portion





Riesen-Bratenspieß für zwei Personen mit vielerlei leckeren Fleischsorten und verschiedenen Beilagen


(pro Person)


(Des Mönchshofs Thaler entspricht dem neumod´schen Gelde inklusiv MwSt.)

 

Mönchshof zu Bautzen
Burglehn 1
02625 Bautzen